الخواص الفيزيائية والكيميائية للجلود الصغيرة والكبيرة

تحديد جودة الجلود الكبيرة والصغيرة من خلال الخصائص الحسية والمكروبيولوجية والنسيجية والكيميائية (أي، الرطوبة، وبنية الأدمة، ونسبة الدهون والكولاجين). كل نوع من أنواع الجلود الكبيرة والصغيرة لها خصائص فيزيائية وكيميائية محددة تؤثر على نوع عمليات الدباغة والاستخدام النهائي الأنسب للجلد.