مراقبة حالة تغذية الفرد

متابعة الحالة التغذوية للمرضى وأوزانهم وتناول الطعام والسوائل وخطة الرعاية التغذوية لتحديد آثار التغيرات في النظام الغذائي والسيطرة عليها.