المعالجة اللاحقة للحوم

تطوير منتجات اللحوم نتيجة لطرق المعالجة المختلفة مثل قطع اللحوم المملحة، والنقانق المخمرة الخام، ومنتجات اللحوم المجفَّفة وغير ذلك.