إدارة إيرادات الضيافة

الإشراف على إيرادات الضيافة من خلال فهم سلوك المستهلك ومراقبته والتنبؤ به والتفاعل معه من أجل زيادة الإيرادات أو الأرباح إلى أقصى حد، والحفاظ على الربح الإجمالي المدرج في الميزانية وتقليل النفقات إلى أدنى حد.