مواصفات تصنيع الألبان

المواصفات واللوائح والمعايير الواجب اتباعها في مجال تصنيع الألبان. وتتضمن سلامة المنتجات بدءًا من المواد الخام وصولًا إلى الحالة المُعبأة.